Домашній фастфуд – це альтернатива покупним стравам швидкого приготування, які часто містять надлишок солі, жиру та підсилювачів смаку. Приготувавши страву вдома, ви контролюєте склад, обираєте свіжі овочі та корисні соуси.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Софії Наум.

Лаваш з курячою котлетою та соусом

Інгредієнти:

• лаваш – 1 шт.
• курячий фарш – 150 г
• сир сулугуні
• листя салату – 2 шт.
• помідор – 1 шт.

Для соусу знадобиться:

• йогурт – 2 ст. л
• діжонська гірчиця – 1 ч. л
• сіль і перець – за смаком

"Корисний фастфуд вдома за кілька хвилин", – зазначила дієтолог.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно приправити курячий фарш сіллю, перцем та сформуйте котлети.

Обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки (приблизно 3-4 хвилини з кожного боку). Коли котлета майже готова, викладіть на неї сир і накрийте кришкою, щоб він розплавився.

Для соусу змішайте йогурт, діжонську гірчицю, сіль і перець до однорідності.

Після цього намажте лаваш соусом, викладіть листя салату, нарізаний помідор і котлету з сиром.

Загорніть лаваш у рулет або складіть конвертом. За бажанням можна підсмажити на сухій сковороді або грилі по 1 хвилині з кожного боку, щоб він став хрустким.

Рецепт лаваша з куркою (фото: кадр з відео)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Дієтолог Соломія Наум (@fitfoodsolomia)

Вас може зацікавити

• Топ-6 смачних страв з кабачків, які варто приготувати цього літа
• Рецепт салату на обід для зниження тиску
• Вишукані сирники зі шпинатом і спаржею, які чудово підійдуть для сніданку